【 味蕾尖兒|客製化蛋糕設計服務 】


|客製蛋糕訂購流程|

  • 建議至少15天前預訂(實際以我們可排單為主,越提前預訂越能確保選擇你需要的日期)
    我們將經由完整專業的客製討論來做符合您需求的個人化設計。

  • 【訂購流程】 臉書或LINE私訊訂購 ☞ 討論客製需求☞ 完成報價☞ 期限內完成匯款 ☞ 約定時間取貨 ☞ 享用美味蛋糕ya!

  • 【私訊請告知我們】需要蛋糕的日期、想要的蛋糕類型、場合需求、食用人數、及預算。
    若無特別需求或想法,亦可告知食用人數、因應節慶目的、偏好的蛋糕風格,由我們幫您做設計。)

  • 私訊回覆時間約1-2天,在完成報價與匯款前皆不算排單成功噢!


|訂購注意事項|

  • 蛋糕取貨熱門時段一般為週五~日,同一時段可能有多組客製詢問在進行討論。
    確認排單以匯款順序為主,若客製討論過程超出一天以上,我們無法為您保留欲取蛋糕時段,還請體諒。

  • 【自取面交】客製蛋糕因脆弱易損傷,僅開放工作室面交(捷運六張犁站附近),大台北地區亦可快遞配送(車資自付)

  • 【取貨時間】am11:00-pm6:00
    蛋糕離開冷藏建議勿超過20分鐘,避免置於高溫及陽光直射處。
    回家或到餐廳後請先冷藏30分鐘以上再食用,口感較佳。

  • 為提倡環保,我們不主動提供免洗刀叉盤(可另外加購)

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味蕾尖兒的每一個客製蛋糕都是依客人的喜好及需求設計創作,沒有公版蛋糕款式,也不會有一模一樣的蛋糕。

既然是客製化,就應該依客人喜好量身打造。
公版款式只是偷懶的作法,獨一無二的藝術品則是無價。
— 艾霖

|蛋 糕 類 型 、 保 存 與 食 用|

味蕾尖兒客製蛋糕體採用紮實且奶香十足的磅蛋糕體製作而成,為美式layer cake作法搭配不同口味夾餡、及清爽的義式奶油霜。
蛋糕風味及口感與一般常見海綿蛋糕、戚風蛋糕不太相同哦!

【蛋糕食用說明】

喜歡微微冰淇淋口感者,請於室溫退冰約10-15分鐘後,即可食用;
喜歡奶油霜滑順口感者,請於室溫退冰約30分鐘(依室溫而定)待奶油霜出現光澤感後再享用。

因磅蛋糕是以奶油製作而成,冷藏後會變硬,須適當回溫才會回復原有的口感,若食用時覺得蛋糕過硬,請再回溫10-15分鐘後再品嚐。
奶油霜回溫會稍微軟化、出水,此為正常現象。

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【設計款蛋糕】

  • 依不同設計搭配可能包含:食用花、鮮花、抹面及淋面、鮮果、巧克力、糖飾等裝飾,蛋糕體為磅蛋糕。

  • 【保存方式】需冷藏保存,蛋糕皆不含防腐劑,請於最佳賞味期1-2天內食用完畢。

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【花藝款蛋糕】

  • 花藝蛋糕請於當天慶祝食用,可選擇食用花、或觀賞型鮮花。

  • 【保存方式】需冷藏保存,蛋糕皆不含防腐劑,請於最佳賞味期1-2天內食用完畢。

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【擠花款蛋糕】

  • 採用韓式擠花技巧,花朵細緻擬真,依不同配色效果帶有油畫感或真實感,蛋糕體為磅蛋糕,部分口味可於室溫25度以下保存1-4hr。

  • 【保存方式】需冷藏保存,蛋糕皆不含防腐劑,請於最佳賞味期3天內食用完畢。


|其他客製類型|

【數字款/字母款-生乳酪塔】

  • 可選擇數字或英文字母,鮮果以當季時令水果為主

  • 【保存方式】需冷藏保存,請於當天食用完畢。

【設計款/擠花款-杯子蛋糕】

  • 可以自選配色、裝飾風格和設計元素,亦可搭配客製蛋糕來做整體風格設計。

  • 【保存方式】需冷藏保存,蛋糕皆不含防腐劑,請於最佳賞味期3天內食用完畢。

【其他客製化商品】

包含蛋糕甜甜圈、客製化外燴甜點等


|蛋糕尺寸、食用人數|

價格因蛋糕設計、比例、內餡等搭配而有所差異;
婚禮蛋糕、雙層以上蛋糕之食用人數及價格不列入此計算範圍

【食用人數建議】

  • 四吋:〔高款〕3-6/〔加高款〕6-8人

  • 六吋:〔矮款〕6-8人 /〔高款〕10-15/〔加高款〕12-20人

  • 八吋:〔矮款〕8-12人 /〔高款〕15-25/〔加高款〕25-40人

  • 小雙層4’’+6’’(依比例不同決定食用人數)

【蛋糕尺寸分類】

  • 杯子蛋糕

  • 【擠花蛋糕】4吋/6吋/8吋/小雙層(擠花蛋糕皆為矮款)

  • 【設計款及花藝蛋糕】4吋/6吋/8吋/小雙層
    (矮款/高款/加高款)

  • 其他:雙層以上婚禮蛋糕等


|客製化設計服務|

味蕾尖兒的蛋糕及甜點採客製化服務,依不同場合風格等需求來做設計。
我們將經由完整專業的客製討論來做符合您需求的個人化訂製。

若有以下客製需求,歡迎私訊我們告知:活動日期、場合需求、人數、及預算。
也歡迎預約前來工作室洽談。

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【客製蛋糕】

  • 裸蛋糕 Naked cake

  • 設計款蛋糕 Designer cake

  • 花藝款蛋糕 Floral cake

  • 擠花款蛋糕 Buttercream floral cake

  • 生日/派對蛋糕 Birthday cake & Party cake

  • 特殊紀念日蛋糕 Special events cake

【婚禮蛋糕/外燴活動】

  • 婚禮蛋糕 Wedding cake

  • 婚禮甜點吧 Wedding dessert bar

  • 活動外燴/派對點心 Catering & Party

【客製禮盒】

  • 結婚喜餅、婚禮小物、彌月禮盒、企業送禮 Gift box


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